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戴师傅在和陈芝虎差不多的年纪就在东南亚担任行政总厨,辗转回到香港发展,在业内名气一直都很大。
但他在业外的名气主要还是靠着名人交际。
在香港发展期间他精研潮汕菜,收集了许多名人饮食档案,然后用定制化的饮食去服务大佬。
李超人就是他的食客之一,包括星爷、赌王、成龙等等。
但最近李超人已经挺久没去过他这边用餐了。
陈芝虎受李超人邀请来香港开餐厅也是业内的共识,大家都明白,他餐厅的出资方肯定是长和系。
星爷因为新电影的原因最近也很少出入大酒楼,上次出现在星空餐厅陈芝虎也和别人提过一嘴,还颇为自豪。
就这样,有的人猜测是不是陈芝虎抢了对方的高端接待,导致对方不得不去内地搵钱。
毕竟港丽这边戴师傅和柳师傅他们的名气都和这些明星富豪有关。
陈芝虎知道后心里也是无语,被传这种小家子气的传闻他都觉得丢脸。
索性当着朋友的面打电话给戴师傅。
先是说明缘由,然后邀请对方来一哥的店里吃饭。
戴师傅还在安排晚宴呢,接到电话表示随后就到,赶紧换上衣服过来。
不到不行。
万一坐实了被大陆后辈撵出香港的谣言,那真是裤裆粘黄泥,有理说不清了。
“龙哥,你来一哥店里做多久了?”挂断电话,陈芝虎接着闲聊,仿佛刚刚的事是个插曲。
朱龙,广府系厨师在香港的代表人物,原本是佛山大酒楼(香港)的总厨,现在一哥的店上班当大厨。
“刚来几个月喔,跟着一哥多学习。”朱龙笑呵呵的说道,“你先饮茶,菜马上端上来。”
“今天去卡座吃饭吧,帮忙找个显眼的位置。”
朱龙看了他一眼,随后点头称是。
“好,我现在让人去安排。”
待他走后,陈芝虎饮下茶水,心里叹了口气。
干个破厨子还勾心斗角,真是够扯淡的。
这个消息应该就是广府系厨子传的,或是为了让他作为广府系厨子压潮汕系一头,又或是为了让他被迫站队。
不管怎么样都是有着自己的目的。
他这个广东名厨虽然在名气上比不过一些大佬,但新粤菜明眼人都能看出来风头很劲。
但他早就明确的走