间在外面，除了牛就是羊，味道是都不错。
但吃多了也腻。
骆一航这个偏西南的胃真遭不住。
进了天汉地界，看见满处鱼庄，口水就止不住了。！
留坝、褒河、石锅鱼这三个词，在天汉人耳朵里听见，就代表一个词，“美滴很！”
留坝的石锅鱼，是用当地的碓窝，就是舂米、做糍粑的那个东西改造的锅做的。
只用褒河里现打上来的黑鱼、江团或者草鱼来做。
其中江团最美。
活鱼现杀现切，以保证鲜美。
汤底是用猪骨头熬的高汤。
再加入天麻、枸杞等多种药材，文火熬十几个小时才成。
底料是用天汉本地的椒、秦椒、豆瓣酱，还有每家都不一样的秘制香料炒成的。
吃的时候把石锅放在火上烧热，烧的滚烫。
加底料爆炒，再加高汤煮沸。
上桌之后下鱼片。
白鱼红汤，肉香与药香融合，清甜回甘，麻辣鲜香，鱼片入口即化。
把鱼捞着吃完，再下些魔芋、红薯粉、黄豆芽，就着鱼汤再煮一锅。
配上烫烫的烤馍那么一吃。
哎呀那个美啊。
又美味又滋补，纯纯的汉味。
两条江团下肚。
外加两个烤馍。
肚子终于舒服了。
连日来被西北的牛羊塞得发闷的肠胃，被褒河的清水和汉味的鲜美彻底洗刷一遍。
这才是回家了啊。
掏手机拍了一张桌上只剩下一层汤底的石锅。
发个朋友圈。
骆一航起身出门，回家……
(本章完)