中忽然有了一个猜测。
他试探着问道，「李老，这……难道是仙潭的特产，逆鱼？」
「哦？李大夫识货啊。」
李老闻言，眼中露出一丝赞许，「没错，这就是仙潭水库里，才有的逆鱼。这鱼啊，看似跟我们池塘里那些普通的『穿条鱼』长得差不多，但其实内有乾坤。你们一尝便知。」
他得意地继续道：「这鱼是前几天，一个老朋友专门托人，给我空运过来的。我自己都一直没舍得吃呢。」
保姆为大家，一人分了一小碗鱼汤。
李旭端起碗，先是品了一口汤。
乳白色的汤底，散发着清甜之香，显然，是用上等的猪大骨，经过长时间的熬制而成。
品尝一口，鲜美醇厚，满齿留香。
他又夹起一条雪白的逆鱼，放进嘴里。
牙齿轻轻一咬，鱼肉出乎意料的，竟然嚼劲十足，充满了弹性。
就在他准备细细品味鱼肉的甘美时。
忽然，口中仿佛有什么东西，瞬间爆发了。
一股鲜美到了极致的味道，如同海啸一般，蔓延了整个口腔。
「好多鱼子。」
李旭仿佛能想像出一副画面：
在一条水流湍急的、清澈见底的山涧里，一条条雪白的小鱼，正奋力地，逆流而上。
它们小小的身躯，在湍急的河水中，不停地跳跃着，用尽了全身的力气，才能力争上游。
阳光，洒在它们雪白的鱼鳞上，映出点点闪光，在清澈的河水中，显得是那么的耀眼夺目。
猛地，一条逆鱼，纵身一跃！
它终于，越过了那道最湍急的激流，来到了水流相对平缓的河床。
它仿佛已经精疲力尽，用尽了生命中最后的一丝力气，猛地一甩尾巴。
点点金黄色的鱼子，如同金色的沙砾一般，从它的腹中，散落而出，洒向了清澈的水中，洒下了生命的延续。
……
一颗颗在口中爆开的鱼子，仿佛化作了星星点点，最终，汇聚成了一股滚滚的洪流，瞬间，便将李旭的整个感官，都淹没在了极致的鲜美之中。
「好，好鱼。」
丁爱国也是连声叫好：「这鱼肉，肉质紧实甘美。没想到，这小小的身体里，竟然蕴含了如此之多的鱼子。而且，这鱼子的口感，比最顶级的蟹黄，还要鲜美，精彩，精彩之极。」
李老笑着解释起来：「逆鱼每年