第290章 天塌了(5 / 7)

然凭他自己写得韵脚,当是无法让张学政那般中意的,只能说立意尚可,文章功底不足。

‘这话也就是出于清贵家门千金的客套之词,听听也就罢了。’

‘若想要当真想科举扬名,为防万一,还得是要我自己去刻苦用功。’

而后,李宸又想起薛家生意上的那桩事。

昨晚薛宝钗与自己说完以后,李宸心中大体已理清了些许思绪,只不过还没来得细想,就已经沉浸在温柔乡当中了。

果然英雄难过美人关,美人窝是英雄冢。

这会儿再理清其中关窍,李宸倒觉得是一次早有预谋的突袭。

漕运上的大宗商品,粮、盐、糖皆有。

盐商把控漕运,顺带贩运其他货物牟利,这是惯常手段,毕竟单一的经济支柱受特定情节影响较大,这在古代经商之时商人便已知晓。

也是为何薛宝钗想要给薛家折腾别的生意。

而如今京城的营商,则是南徽商、北晋商两虎相争。

晋商起于边塞,以盐、马、皮毛为根基。如今池盐被徽商海盐挤兑,已经是节节败退。

接下来,或许有人想要将奶茶当做突破口,继续北上,去交洽一些奶制品或糖制品的生意。

尤其徽商也不缺茶,可以说,如果能将奶茶生意降低成本去铺开周边大城,对他们来说是有很广阔的前景。

利益足够大时,铤而走险者自然前仆后继。

更何况薛家无官无爵,在那些巨贾眼中,不过是一块肥肉。

捋清楚是这般情况,那要如何破局呢?

李宸再细细思虑了一番,主要还是自己的糖被控制了。

薛宝钗想制糖的原因,也是因为市面上的糖料品质参差不齐。

“或许也是这一桩事,让经营糖的那些人警惕。但其实在北方,没有甘蔗制糖,也就容易受人要挟。”

“唯有用饴糖和粗糖去提纯糖霜,我觉得倒是走一个高端路线的好办法……”

此时的糖多是黄褐色粗糖,若要得质地晶莹,杂质极少的糖霜,也就是冰糖,工艺并不方便。

古法制糖其实是一个吸附杂质过滤的过程,如天工开物中记载的“黄泥淋糖法”。

首先要将榨出的甘蔗汁充分熬煮浓缩成糖膏,然后置于陶器中,待糖膏凝固后,移除底部塞子,用黄泥水从上往下淋。

用黄泥中的粘土矿物吸附糖液中的色素和杂质,混合着杂质流出,而容器

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