第878章 龙须面配春卷2(2 / 4)

丝的龙须面搭配清淡鲜美的鲜汤底的传统面,尽管是最简单的清汤龙须面,但是却也是下了功夫的。

面汤用了鸡骨、猪骨、牛骨、干香菇、香菇等多种材料熬制而成。

汤汁清澈浓郁,每种大骨的数量都是搭配好的,最简单的清汤组合能发挥出最大的鲜味。

这道菜的汤底就是要香醇又简单。

所有的核心要点都在面上。

「这看上去很好吃。」

底下的食客早就已经等着急了,大家都忍不住想要快点吃到许舟的菜。

等到许舟开始拉面的时候,镜头也全部都转了过来。

记者都忍不住惊呼:「开始了开始了!」

「小许老师开始拉面了!」

面粉用的是小当家世界的面粉。

想要有更惊艳的口感和味道,除了需要用内力保持二十扣面条的筋度之外,还需要更好的高筋面粉。

要说食材品质的话,当然是小当家世界的品质更好了。

揉面的过程十分朴实无华。

哪怕是大家在怎么盯着镜头分析。

可许舟添水和面、醒面。

三揉三醒的知识点都已经分享出来过。

面团在他的手里就如同一团泥巴玩具似的,十分听话,手指灵活的翻飞,一个面团就已经揉好了。

【小许老师的揉面速度也太赏心悦目了吧,你们刚刚看到了吗?小许老师揉面的过程?完全不黏连,而且很好看!为什么我在揉面的时候老粘手?】

【二十扣啊!今天应该是要挑战二十扣吧?】

【就是要这么高调!小许老师都有内力了!来它个三十扣!】

在知道许舟有内力之后,大家的弹幕都离谱了许多。

怕个屁!

小许老师现在可是全世界唯一一个有内力的人啊!

就算他愿意让徒弟们觉醒内力,但是他也说了,只有成功机率,机率还很低。

这一点他们从来没怀疑过。

小许老师说的机率低,那应该就是翻译成,基本上没有人能够一次成功。

「好了。」

「面揉好了。」

「我现在要拉面了。」

知道大家想拍。

毕竟今天是自己的主场。

大家都能看出来今天是自己的冠军。

许舟的在拉面之前,还

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