其本质，是利用一开始精准的预先制作，结合后面他独创的「重塑法」，将三种味道在最后的烹饪调和下做到融合且统一。
可能是因为置气的缘故，相比「费兰·阿德亚」分子料理由简到难的学习路径，「叛逆料理」的学习路径从一开始就卡死了绝大部分的厨师。
因为这种「重塑法」吃的已经不是厨师的基本功了，它就和巧夺天工的雕塑一样，完全拼的就是厨师的天赋。
而且，这流派在吃天赋的同时，还特别吃资源，相比分子料理完美的「公式主义」，「叛逆料理|的学习者需要对每块食材做细微调整。
就像天下没有两块牛肉一模一样，「叛逆料理一遇到的食材每次都会有细微的差别。
而这些差别又会导致每一步的处理手法产生偏差，如果说「分子料理」是完美的「确定性|，那」叛逆料理|就是完美的「不确定性|，这又恰好契合了华夏的某些烹饪特点。
当时「叛逆料理」推出的时候，在美食圈还是引起了不小的轰动。
「重塑法」成为了「华夏御膳奇技」之外，最神秘，最难掌握的技巧之一。
包括「费兰·阿德亚」都曾承认，说「弗拉基米·穆新」确实选择了一条更适合他的道路。
但「弗拉基米·穆新」要的并不是承认，他三年磨一剑，就是因为心里憋著那口气。
身为师徒，也是「费兰·阿德亚」曾经的同行者，后来分道扬镳的「弗拉基米·穆新」，本质上希望看到的是「叛逆料理」凌驾于「分子料理」之上。
不是出于商业上的考量，单纯是天才之间的道争。
当然三年磨一剑的「弗拉基米·穆新」知道自己当时的「叛逆料理」还没有「费兰阿德亚」的料理成熟。
所以，他选择继续精进自己的料理。
赚了大笔资金后，他开始在全球闯荡，一边圆满自己的料理，一边打探「分子料理|
的实践近况。
在此期间，开辟新道路的「弗拉基米·穆新」毫无疑问的通过了kgofchefs的历练。
转眼，7年之后，「弗拉基米·穆新」从游历的最终站「华夏」毕业，此刻他的「叛逆料理」已然大成。
几乎是没有任何犹豫，他就去找「费兰·阿德亚」进行料理对决。
他要证明，当年他不是开玩笑的，「费兰·阿德亚」的料理就是存在思维上的局限。
但命运从来都喜欢玩笑，「弗拉基米·